超实用的厨房设计

厨房也是家中活动最为频繁的一个区域

炒菜上菜这些过程都需要既便捷又干净

所以厨房的设计也属于重中之重

------糖果装饰

想要做饭舒服，得心应手，不手忙脚乱，就需要做好动线设计，几个主要的活动路线不会相互打扰，也不会相隔甚远。

形象地来说，空间动线大致可以归纳为这两种形式。

一种就是像左边的树形结构，在做事活动过程中，每次都要回到主干道才能继续下一件事情，其中徒增了许多不必要的重复运动。

另一种则像是右边的蜘蛛网结构，路路通的结构能够保证不用退回主干道就能高效的完成家务。

有良好的活动路线，连做饭也能节省好多时间。

做饭主要活动区域分为以下几个部分

放取食材：冰箱、储藏柜

处理食材：清洗区、加工台

备用食材：备餐区

烹饪食材：调味品区、灶台

食材装盘：装盘台

不同厨房不同动线类型

一字型厨房

对于家里是瘦长型的厨房来说，只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程，会让你操作起来异常方便。大多数家庭选用的都是一字型。

但一字型的厨房也存在一定的弊端，在这个空间里，你只能按照安排好的功能顺序进行，一旦流程错乱，就会来回奔走，浪费时间。

 双一字型厨房

若是厨房空间方正偏长一些，布局的方式可以为双一字型，即布局紧贴着两侧墙壁，若是开放式厨房，那么不贴着墙壁的一侧同时可以设计成吧台式的，连接餐厅。

双一字型的设计比一字型要更加灵活，更加方便。

U型厨房

U型布局也是比较常见的类型，且这种设计看起来高端大气，提升房间的整体感觉。U型厨房一定程度上和双一字型类似，不过所占面积更大，操作区域更加宽阔。

L型厨房

同样是较为方正的空间，空间又不是很大的话，那么L型的布局最能节省空间。

工作区以墙角为原点，双向展开成L型，避免一条边过长，否则会压缩操作区面积，降低做饭效率。

除了空间动线外，一些收纳的细节多少也会影响下厨的效率。

注重功能性

家具亦或是工具都是因其使用功能便利而存在，只有使用起来更方便，才能高效率的完成家务。

一体式橱柜

左图中，下方橱柜抽屉形式的使用便利度要高于柜门，全拉出式的抽屉只要俯身就能将其中物品一览无遗，而柜门式的则要下蹲低头才能看清，并且不利于清洁。

右图中，上方橱柜上翻门式也要比柜门式更加方便，不仅能更利于看清物品，也能避免碰撞等危险。

安全卫生的收纳

都说病从口入，那么最需要讲究卫生的地方就是厨房了。

很多时候，家里的清洁球抹布刷子等都在厨房台面上随处躺尸，很容易滋生细菌，并且影响美观，而在水槽下方多一个这样的收纳空间就很好的解决了这个问题。

下方内嵌式的垃圾桶可以更好的避免异味，收起来的垃圾桶也保持了空间整体的整洁。

厨房照明

在厨房里，合理的照明不仅会影响人的心情，更关系到安全问题。厨房的照明应该更加倾向于便不便于切菜等，厨房杂物多，照明一定还要做到足够仔细。

在操作区的上面设计照明，其余地方灯光不用太过明亮，既节省了电又保证了做饭的安全性。

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